导读：由澳门劳工事务局与工联总会合办的「2021第三届澳门空洞旅游平静企业作事技巧竞赛」昨天(14日)于金沙中国旗下澳门伦敦人内的康莱德酒店举行初始庆典澳门骏龙娱乐场，共有135名职工参与。竞赛共设有博彩文娱、酒店空洞就业和寰球美食之都 3项作事技巧赛事。劳工局局长黄志雄致辞时暗示，盼愿透过举办相干技巧竞赛，有助增强及擢升雇员的技巧水平、作事训诲等方面的中枢才气，以及助力澳门经济规章多元发展。

　　澳门劳工局局长黄志雄盼愿透过举办相干技巧竞赛，有助增强及擢升雇员的技巧水平、作事训诲等方面的中枢才气。

　　由澳门劳工事务局与工联总会合办的「2021第三届澳门空洞旅游平静企业作事技巧竞赛」昨天(14日)于金沙中国旗下澳门伦敦人内的康莱德酒店举行初始庆典澳门骏龙娱乐场，共有135名职工参与。竞赛共设有博彩文娱、酒店空洞就业和寰球美食之都 3项作事技巧赛事。劳工局局长黄志雄致辞时暗示，盼愿透过举办相干技巧竞赛，有助增强及擢升雇员的技巧水平、作事训诲等方面的中枢才气，以及助力澳门经济规章多元发展。

　　工联会长何雪卿致辞时暗示，盼愿透过竞赛展现澳门在任业培训方面的着力，让参赛者展示技巧水平，同期鼓舞特区政府和企业爱好对雇员空洞教诲的造就。

　　竞赛主要分为三项共七类赛事进行，主要围绕博彩文娱、房间整理和主题洽商、房间要领调整、西厨美食及餐饮就业等本体。

　　其中博彩文娱作事技巧大赛以计数、执码及牌例连合就业等手脚比赛口头；酒店空洞就业作事技巧大赛则设有房间整理、主题洽商法子以及房间要领调整等法子；而寰球美食之都作事技巧大赛以烹饪西餐为主，本年大会以自然、健康为竞赛主题，参赛者须在指定时候内洽商和烹饪沿途前菜、沿途主菜和沿途甜品，并凭证主题展示菜式。

　　除烹饪竞技外，本届新增餐饮就业元素，参赛者须在大会给以的竞赛时候内完成餐饮就业各个过程，评审将凭证操作时的准备使命、技巧、场景解决等作评分。 竞赛由本澳资深业界人士及导师构成评判团，本年邀请到澳门坐褥力暨科技滚动中心、曾获寰球作事技巧竞赛大会委任为期间总监的两名专科人员担任仲裁委员，监测比赛过程，以确保赛事的克己、公道。

　　另外澳门骏龙娱乐场，相干澳门外雇人数方面，劳工事务局副局长陈元童暗示，终端本年2月底，外地雇员人数有约17.5万名，与2019年底的疫情前比拟，外雇人数已减少21,342名，主要触及征战业及酒店就业业。